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濃縮乳清蛋白YO-5011在老酸奶中的應用

《免責聲明》我們會盡一切努力,確保本網站上所公布信息的準確性,但這些信息是當前條件下可以提供的信息,復制、引用或轉發本網站信息的責任由使用者自行承擔,我司以及信息提供者不承擔責任。本網站所公布信息會在不事先通知的情況下變更和刪除處理等。利用本公司產品生產的終端產品的標識應遵守相關法律法。部分圖片來自網絡,侵刪。:05/27

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濃縮乳清蛋白Nutrilac® YO-5011在老酸奶中的應用

使用效果:

1.改善結合能力,防止脫水收縮

2. 通過對干原料的標準化來改善酸奶質構

3. 更加細膩的產品質構

4.由于較高的水結合能力,能增加粘度

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